Cadena COPE mempersembahkan edisi keempat buku gastronomi pada Kamis ini “Resep Jalan” dari koki Murcian Juan Antonio Pellicer. Acara berlangsung Kamis ini di Tourist Qualification Center dan dipimpin oleh Menteri Pariwisata, Kebudayaan, Pemuda Olahraga, Carmen Maria Conesa.
Buku itu punya sekitar dua puluh resep yang dibuat dengan produk khas daerah tersebut dari Murcia seperti sayur mayur, daging, ikan dan manisan.
Direktur Cadena COPE di Wilayah Murcia, Pilar Oliveirajaminan bahwa dia dicintai “beri penghormatan tidak hanya pada kekayaan kuliner Wilayah Murciatetapi juga pada produk-produk yang berasal dari tanah mereka dan kepada masyarakat yang, dengan usaha sehari-hari, memungkinkan mereka untuk mencapai meja makan”
Buku gastronomi baru ini membuat a penghormatan untuk Tahun Yobel Caravaca de la Cruz 2024. Juan Antonio Pellicer, koki Murcian, tentang buku masak baru ini: “Saya pergi ke Caravaca, saya adalah bagian dari Camino dan saya terkejut dengan banyaknya orang yang datang dari luar Wilayah Murcia, dan dari luar Spanyol, ke buatlah Jalan.”
Presentasi ‘Resep Jalan’
Pada gilirannya, direktur Cadena Cope di Wilayah Murcia, Pilar Oliva, mengumumkan hal itu Di halaman-halaman ini, pembaca akan menemukan resep yang akan membuatnya melakukan perjalanan “menelusuri cita rasa jalanan”.dari pesisir hingga pedalaman, menjelajahi kekayaan kawasan yang luar biasa.”
Buku “Receitas do Caminho” diilustrasikan dengan foto-foto yang luar biasa Joaquin Zamora yang mengabadikan setiap hidangan yang disajikan dalam buku masak ini dengan kameranya.
‘Hitung Mundur: Menuju Bintang’
Selanjutnya pada saat presentasi buku, trailer film dokumenter Ápside Media berjudul “Hitung mundur: menuju bintang”, sebuah karya audiovisual yang membenamkan pemirsa dalam kehidupan David Lopez Ya Quim Gabarrodua koki muda yang bercita-cita mendapatkan bintang Michelin pertama mereka.
