Untuk mengecilkannya, musim ketiga baru dari FX’s The Bear, yang tayang perdana pada hari Rabu di Hulu, sama bagusnya dengan TV. Saya di sini bukan untuk memberi tahu Anda apa yang terjadi di dalamnya, tetapi ini bukan musim yang digerakkan oleh plot — meskipun ada tantangan yang dihadapi karakter dan pertanyaan yang menghantui keseluruhan seri, tentang siapa dan apa yang akan berhasil bertahan bersama. , dan siapa dan apa yang akan berantakan.
Dibuat oleh Christopher Storer, yang menulis dan menyutradarai banyak episode, ini pada dasarnya adalah sebuah pertunjukan musikal – tidak hanya dalam penggunaan partitur untuk menekankan atau menciptakan tandingan terhadap tindakan, yang merupakan praktik standar di layar, tetapi juga dikonstruksi secara nada dan ritme. . . Liriknya penting, tentu saja – meskipun kurang dari 100 lirik yang diucapkan di episode pembuka, sebuah montase non-linier dari momen masa lalu dan masa kini yang diatur ke skor ambient mengambang – tetapi dampak serial ini kurang bersifat sastra dibandingkan musikal; Ini menerangi sistem limbik.
Dengan Sydney (Ayo Edebiri) di sisinya, Carmy (Jeremy Allen White) mempromosikan karyawannya di The Bear menjadi profesional di bidang kuliner.
(FX)
Seperti musim, ini adalah album yang berubah dari satu lagu ke lagu berikutnya, sama seperti Carmy (Jeremy Allen White) ingin membuat ulang playlistnya dari hari ke hari. Mereka disusun dalam gerakan pendek dan panjang, dalam kunci mayor atau minor, dengan ritme yang ditandai sebagai largo, moderat, atau pretissimo, dengan bagian yang dimainkan fortissimo atau pianissimo. Ketidakharmonisan larut dalam harmoni, dan disonansi tenggelam dalam disonansi. Ada hiasan (banyak jam) dan kutipan. (Karakter dari masa lalu muncul lagi; REM “koin aneh” “Tema Cinta Dari Beruang” yang sebenarnya mulai muncul.) Bagian dari ansambel bergantian dengan duet, trio, dan solo yang diatur secara ketat yang tampil improvisasi. Setiap pemain adalah instrumennya sendiri, dengan timbre individual; Serial ini tidak banyak diedit melainkan diformat. Terkadang opera dan terkadang balet.
Ada ketidaknyataan yang menghangatkan hati di jantung The Bear, yang dimulai sebagai The Bad News Bears, dengan sandwich daging sapi; Sekarang tim telah maju ke liga besar. Selain Sidney (Ayo Edebiri), perjalanan Carmi menuju dunia kuliner bergantung sepenuhnya pada staf yang ia warisi dari mendiang saudara laki-lakinya, Mickey (Jon Bernthal), yang perlawanannya ia atasi, inspirasi, latih kembali, dan, seperti yang mereka katakan dalam kompetisi memasak, melambung tinggi . Tidak ada keraguan untuk mengganti mereka dengan profesional yang berpengalaman karena yang penting di dunia “beruang” adalah keluarga, orang-orang yang mengenal Anda, orang-orang yang Anda kenal, mereka yang menoleransi Anda dan mereka yang Anda tolerir, mereka yang menginginkan atau setidaknya mau. duduklah diam untuk mendengarkan cerita Anda dan orang-orang yang ceritanya ingin Anda dengar. Keintiman ini memungkinkan adegan disajikan sebagian, tanpa banyak penjelasan. Namun kami memahami bagaimana karakter memahami (atau gagal memahami) satu sama lain, dan bagaimana mereka memahami diri mereka sendiri.
Richie (Ebon Moss-Bachrach), tidak seperti Carmie, sedang dalam perjalanan menuju pengembangan diri.
(FX)
“Si Beruang”, pada intinya, adalah kisah tentang makanan, yang persiapannya digambarkan dengan penuh kasih; Namun pada akhirnya, ini lebih tentang pelayanan daripada memasak, dan lebih banyak lagi tentang komunitas yang diciptakan oleh restoran tersebut dibandingkan dengan jenius mana pun yang menciptakan hidangan tersebut. (“Saya suka manusia,” kata Mickey, mengingat pertemuan pertamanya dengan Tina, diperankan oleh Lisa Colon-Zayas.) Bekerja di titik penghubung antara bagian belakang rumah dan bagian depan rumah, Richie (Ebon Moss-Bachrach) berlari di depan rumah, dia Seorang pahlawan yang tidak mungkin mengejar pengembangan diri, tidak seperti sepupunya Karmi, yang terisolasi, hancur, dan terjebak. (Secara harfiah tersangkut di lemari es pada akhir musim lalu.)
Sinematografer Andrew Wehde memperbesar kameranya lebih dekat, berlama-lama di wajah sang aktor, memungkinkan kita berlama-lama mengamati bintik-bintik, garis, bekas luka, dan pembuluh darah di mata yang lelah. Sikap kelembutan inilah yang membuat “Beruang” tidak hanya menggemaskan, tapi juga cantik.
Musim ini berjalan bolak-balik, dengan episode berjudul “Legacy”, “Children”, dan “Forever”. Ada kelahiran dan kematian. Rasanya seperti sebuah rekapitulasi, namun kita berakhir dengan nada yang terhenti, dengan resolusi yang melayang di udara.
