New York – Wabah E. coli membuat puluhan orang yang mengonsumsi wortel organik dalam kemasan menjadi sakit, dan satu orang meninggal karena infeksi tersebut.
Total ada 39 orang luka-luka 15 dirawat di rumah sakit di 18 negara bagian setelah memakan wortel organik utuh dan wortel kecil yang dijual oleh Grimmway Farms, kata Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit federal pada hari Minggu.
Dia memiliki Grimmway Farms, yang berkantor pusat di Bakersfield Saya ingat wortel, termasuk wortel utuh dan wortel bayi organik Mereka dijual dalam tas dengan berbagai merek termasuk 365, Cal-Organic, Nature’s Promise, O-Organics, Trader Joe’s, Wegmans, dan lain-lain.
Wortel tersebut tidak lagi tersedia di toko, namun CDC memperingatkan konsumen untuk tidak memakan wortel yang ditarik kembali dan memeriksa lemari es atau freezer mereka dan membuang wortel yang sesuai dengan deskripsi. Sebagian besar dari mereka yang terinfeksi tinggal di New York, Minnesota dan Washington, diikuti oleh California dan Oregon, meskipun kasus-kasus telah dilaporkan di negara-negara bagian di seluruh negeri, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Ada beberapa wabah E. coli dalam beberapa bulan terakhir. Pada bulan Oktober, lebih dari 100 pelanggan McDonald’s jatuh sakit akibat wabah E. coli di Amerika Serikat yang terkait dengan irisan bawang bombay. Di Inggris, satu orang meninggal akibat wabah E. coli pada bulan Juni yang disebabkan oleh makan selada, sehingga membuat sedikitnya 275 orang sakit. Kenari organik menyebabkan konsumen di 19 negara bagian terinfeksi E. coli pada bulan April.
Terlepas dari banyaknya wabah yang terjadi baru-baru ini, para ahli mengatakan pasokan makanan secara umum aman, meskipun hanya sedikit kemajuan yang dicapai dalam mengurangi infeksi yang disebabkan oleh E. coli.
Wortel bayi organik yang ditarik kembali memiliki tanggal terbaik mulai dari 11 September hingga 12 November, menurut FDA.
Gejala infeksi E. coli biasanya dimulai tiga sampai empat hari setelah menelan bakteri tersebut dan termasuk kram perut yang parah, diare, yang seringkali berdarah, dan muntah. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan orang dengan gejala infeksi E. coli yang parah harus mencari perawatan medis dan memberi tahu penyedia layanan kesehatan mereka tentang apa yang mereka makan.
Bakteri E. coli dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang fatal pada anak kecil, orang dewasa lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.
Busiewicz menulis untuk Associated Press.
