Kedua kandidat presiden telah berjanji untuk menghapuskan pajak tip bagi pekerja restoran, sebuah langkah yang, jika diterapkan, akan sangat bermanfaat bagi pekerja di beberapa negara bagian.
“Ketika saya mulai menjabat, kami tidak akan mengenakan pajak atas tip, dan orang-orang yang memberi tip,” kata Trump kepada para pekerja chef union pada rapat umum bulan Juni di Las Vegas. Harris akan terus melakukannya Buatlah janji yang sama Pada bulan Agustus.
A Analisis akhir Melalui platform pembayaran, Square menemukan bahwa bagian pendapatan pekerja restoran yang terdiri dari tip sangat bervariasi di setiap negara bagian.
Wyoming memiliki ketergantungan tip tertinggi yaitu 33%. Data Terminal Pembayaran Square menunjukkan rata-rata tip cek restoran di Cowboy State adalah 16,11% pada September 2024, turun 0,48% dari tahun sebelumnya.
!function(){“use strict”;window.addEventListener(“message”,(function(a){if(void 0!==a.data)[“datawrapper-height”]){var e=document.querySelectorAll(“iframe”);for(var t di a.data[“datawrapper-height”])untuk(var r=0;r[r].contentWindow===a.source){var i=a.data["datawrapper-height"][t]+"piksel";e[r].style.height=i}}}))}();
Alaska dan South Dakota berada di posisi kedua, dengan tip pekerja restoran menyumbang 31% dari pendapatan. Namun, rata-rata pekerja restoran Alaska berpenghasilan lebih banyak per jam: $16,87 dibandingkan dengan $13,49 di South Dakota, di mana Biaya hidup lebih rendah. Seperti di Wyoming, persentase pemberian tip turun dari angka tahun 2023, turun 0,13% menjadi 15,66% di Alaska dan 0,16% menjadi 16,56% di South Dakota.
Adapun tempat-tempat di mana tip merupakan persentase pendapatan terkecil, orang akan berpikir bahwa negara bagian Pantai Barat dengan upah minimum yang tinggi seperti California akan menempati peringkat pertama. Namun, Square menemukan bahwa empat negara bagian dengan upah rata-rata per jam yang jauh dari Golden State berada di posisi pertama, dengan 18%: Nebraska dengan upah rata-rata $14,64, dan Oklahoma ($11,51), Arkansas ($12,89) dan Mississippi ($10,66). ). Square menemukan bahwa tingkat pemberian tip hanya meningkat di Oklahoma selama setahun terakhir, dengan rata-rata pengunjung memberikan tip tambahan sebesar 0,27%.
Jika dihitung di seluruh negeri, rata-rata pekerja memperoleh sekitar 23% pendapatan mereka dalam bentuk tip, naik dari 22% pada tahun 2023, menurut Square.
Pandemi dan “kelelahan ekstrem”
Praktik pemberian tip di Amerika Serikat telah mencapai tingkat yang kontroversial selama pandemi ini, sebagian karena adanya penyaringan yang sama dengan jumlah yang disarankan sebelumnya, seringkali dimulai dari lebih dari 15%.
“Kita dihadapkan pada aplikasi itu, layar itu, hampir setiap hari ketika kita membeli kopi atau sandwich,” pakar etiketdiane gottesman,Pendiri Sekolah Protokol Texas, Kata Nextstar sebelumnya. “Jadi kita harus terbiasa dengan pembayaran seperti ini… Masyarakat menganggapnya manipulatif, mereka membencinya, dan persepsi mereka terhadap layanan tersebut memburuk.”
Kemudahan dalam memberikan tip, keinginan untuk membantu pekerja di bidang jasa ketika virus corona menjungkirbalikkan industri, dan apa yang dirasakan sebagian orang sebagai tekanan yang tidak terucapkan untuk melakukan hal tersebut, menyebabkan rata-rata pesangon di restoran cepat saji meningkat menjadi 22% pada bulan April 2020.
Ketika pandemi berlanjut dan inflasi terus meningkat – menaikkan biaya makan di luar – konsumen menjadi muak dan jumlah tip rata-rata mulai menurun.
Pada April 2021, rata-rata tip di restoran cepat saji turun menjadi 18,6%, menurut temuan Square. Jumlah total rata-rata tip di restoran AS pada tahun 2024 adalah 15,4%, turun 0,1% dari tahun sebelumnya.
Sementara itu inflasi Saya kedinginan Namun secara keseluruhan Tidak terlalu banyak untuk restoran.
“Meskipun terjadi penurunan inflasi, restoran masih menghadapi sejumlah tantangan dalam operasional mereka, baik itu fluktuasi harga pangan, mempertahankan karyawan, atau membengkaknya biaya gaji,” Ming Tai Huh, presiden divisi makanan dan minuman Square, mengatakan dalam laporan tersebut. “Banyak restoran bergulat dengan cara menyeimbangkan peningkatan pengeluaran ini sambil tetap memberikan keterjangkauan kepada pelanggan.”
