Washington – Pejabat federal AS telah melaporkan lebih banyak kasus keracunan E. coli di antara orang-orang yang makan di restoran McDonald’s, sementara penyelidik pemerintah yang mencari asal muasal wabah tersebut telah mengidentifikasi “produk bawang yang menjadi perhatian” di negara bagian Washington.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) melaporkan bahwa 90 orang di 13 negara bagian jatuh sakit, naik dari 75 orang pada akhir pekan lalu. Jumlah orang yang dirawat di rumah sakit bertambah lima menjadi 27 orang. Satu kematian telah dikaitkan dengan wabah ini.
Irisan bawang mentah yang ditemukan di burger McDonald’s Quarter Pounder kemungkinan besar menjadi sumber keracunan E. coli, kata para pejabat. McDonald’s mengatakan bawang tersebut berasal dari salah satu pemasok, Taylor Farms yang berbasis di California. Perusahaan tersebut telah menarik kembali bawang kuning yang dikirim ke McDonald’s dan jaringan restoran lainnya.
FDA mengatakan pihaknya telah mulai memeriksa pusat pemrosesan Taylor Farms di Colorado Springs, serta “produk bawang yang menjadi perhatian” di negara bagian Washington. Dia tidak menyebutkan nama produknya.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengatakan bahwa lebih dari 80% orang yang keracunan bakteri E. coli yang diwawancarai oleh penyelidik pemerintah melaporkan memakan produk McDonald’s yang mengandung irisan bawang bombay segar.
McDonald’s mengatakan pekan lalu bahwa bawang bombay dari pusat Colorado Springs telah didistribusikan ke sekitar 900 restorannya, termasuk beberapa di pusat transportasi seperti bandara. Jaringan restoran tersebut mengumumkan akan melanjutkan penjualan Quarter Pounder di ratusan restorannya setelah pengujian mengesampingkan burger daging sapi sebagai sumber wabah.
Strain E. coli yang ditemukan dalam wabah ini dapat menyebabkan diare serius dan bahkan gagal ginjal serta masalah serius lainnya. Penyakit ini menyebabkan sekitar 74.000 infeksi di Amerika Serikat setiap tahunnya, yang kemudian menyebabkan lebih dari 2.000 rawat inap dan 61 kematian setiap tahunnya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Pejabat Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) mengatakan pada hari Rabu bahwa risiko penyakit saat ini “rendah karena bawang bombay telah ditarik kembali dan seharusnya tidak lagi tersedia.” Mereka mencatat bahwa semua kasus yang dilaporkan terjadi sebelum Taylor Farms dan McDonald’s menarik bawang dari pasar.
