Halaman rumput yang kekurangan air adalah simbol masa lalu Los Angeles. di dalam Seri inikami menyoroti lahan pekarangan alternatif dengan air rendah yang dirancang untuk masa depan.
Seperti kebanyakan keluarga yang terjebak di rumah selama pandemi, psikolog Angel Black dan suaminya, profesor filsafat Tim Black, berjuang untuk mempertahankan karier mereka sambil membantu anak-anak mereka mengelola pembelajaran mereka.
Angel Black memetik paprika dari halaman belakang rumahnya.
Untungnya, Angel mempunyai mimpi/gangguan dalam dirinya—untuk mengubah pekarangan keluarga yang berumput lebat di Culver City menjadi “area produksi pangan yang besar”, tempat kedua anak berkulit hitam dapat berkeliaran dan merumput sementara dia menanam hasil bumi yang dia idamkan.
Semuanya terjadi secara tak terduga untuk menciptakan retret taman pertanian kecil yang juga memberikan pelajaran lansekap langsung untuk putra mereka yang berusia 8 tahun yang memiliki rasa ingin tahu, Early, yang sekolah alternatifnya ditutup pada minggu-minggu pertama penutupan pandemi. Putri mereka, Ruby, yang saat itu berusia 13 tahun, bisa saja bersekolah secara online, namun itu bukanlah pilihan untuk Early Outdoor School.
“Saya mencoba menanam tanaman sendiri di tempat tidur kecil, tapi tidak ada yang berhasil,” kata Angel. “Saya tidak tahu cara mendapatkan cukup sinar matahari. Jadi saya mencari di Google ‘ubah halaman belakang rumah Anda menjadi ruang produksi pangan.’” Situs web Farmscape muncul, dan saya berpikir, ya Tuhan, ini Dialah yang aku butuhkan.”
Malaikat bertemu dengan pemandangan pertanian Desainer Catherine McLaughlin pada Januari 2020, beberapa bulan sebelum COVID-19 terhenti. McLaughlin mengatakan dia segera memahami apa yang perlu dilakukan.
Tempat tidur kecil yang ditinggikan di halaman belakang yang berwarna hitam menghasilkan tanaman yang kurang bagus, jika tidak ada sama sekali, karena tanaman tersebut terletak di bawah pohon ara dan alpukat yang besar, kata McLaughlin. Taman di halaman belakang menangkap sebagian besar sinar matahari, dan taman di halaman depan, yang banyak dinaungi oleh pohon elm megah yang berjejer di sepanjang blok, begitu padat dan tidak mendapat sinar matahari sehingga “benar-benar mati”.
Seringkali masalah terbesar dalam proyek penghapusan lahan adalah membuat semua orang setuju untuk menghapus lahan tersebut, kata McLaughlin. “Sangat sulit bagi sebuah keluarga – biasanya pasangan – untuk menyerahkan lahan di kebun mereka. Hal ini sudah tertanam dalam diri kami – kami memiliki keterikatan yang besar terhadap monokultur hijau datar. Orang-orang senang melihat luas lahan mereka, dan mereka membenarkan hal tersebut dengan gagasan samar seperti: ‘Suatu hari, kita akan bermain sepak bola di sana.’” .
Arsitek lanskap Katherine McLaughlin, kiri, dan Early Black, kanan, berlutut di samping salah satu tempat tidur taman yang ditinggikan, yang Early bantu bangun oleh krunya empat tahun lalu ketika dia berusia 8 tahun.
Metodenya untuk mempermudah transisi? Dorong para penghapus rumput yang enggan untuk menggunakan taman terdekat, yang dalam kasus keluarga Black hanya berjarak satu blok.
Untungnya, Early, pengguna rumput terbesar, sangat ingin merenovasi halamannya, kata Angel. Suami dan putrinya menyukai gagasan menanam makanan “asalkan mereka tidak perlu berkebun,” katanya sambil tertawa. Dia sangat ingin belajar sebanyak mungkin tentang menanam dan merawat taman.
Namun pada akhirnya, pandemilah yang memberikan dorongan untuk sepenuhnya mendesain ulang halaman rumah seluas 5.000 kaki persegi tersebut. Angel mengatakan mereka menghabiskan sekitar $50.000 untuk mengubah halaman depan dan belakang mereka, namun dia juga mengubah hidup mereka, memberikan keluarga tersebut retret di taman, banyak sayuran segar, dan pelajaran langsung sejak dini.
Angel mengatakan pelajaran itu merupakan bonus kejutan. Saat Farmscape membawa semua peralatannya untuk mulai membersihkan padang rumput, Early terkesan.
“Dia seperti, ‘Tunggu sebentar, lihatlah mesin luar biasa yang mereka gunakan untuk menggali halaman rumput saya,’” kata Angel. “Dia belum punya sekolah pada saat itu, dan dia serta mandornya, Lowell Frank, cocok. Early akan duduk di luar dan mengawasi mereka, dan suatu hari Lowell mengundangnya untuk bergabung dengan mereka. Setelah itu, Early ada di sana pada saat itu. jam delapan setiap pagi Selama enam minggu, dia harus melakukan segalanya, bahkan mendorong penggarap berputar. Dia bersekolah di sekolah pertamanan selama enam minggu, dan itu luar biasa.
Perancang lanskap Catherine McLaughlin, kiri, berbicara dengan Angel Black di taman halaman belakang keluarga Black, di bawah naungan pohon ara besar dan pohon alpukat yang telah dipangkas untuk memberikan lebih banyak sinar matahari untuk menanam sayuran.
“[Frank] “Dia sangat sabar dalam mengajar,” kata Angel. “Untuk menghemat biaya, mereka mengatakan mungkin kami bisa membantu penanaman, jadi Erele dan saya sangat terlibat dalam kebun.” Frank telah pindah ke New Mexico, namun sebelum pergi, dia membuat kotak peralatannya sendiri dan mengisinya dengan peralatan berkebun, kata Angel. Keduanya terus berhubungan dengan bertukar surat.
Halaman depan juga dirancang dengan mempertimbangkan pengguna awal, kata McLaughlin. Mereka membangun tanggul untuk memberikan privasi pada area tempat duduk kecil di sebelah pintu depan dan menambahkan sebagian besar tanaman asli seperti fescue California, sage, sagebrush, yarrow, kismis Catalina, bunga aster pantai, dan bunga liar musim semi serta makanan yang dapat dimakan seperti selada penambang dan bunga aster. (hijau yang bisa dimakan bukan asli).
Farmscape sangat sibuk pada tahun 2020 sehingga pekerjaan baru dimulai pada musim gugur itu. Taman halaman belakang telah dipindahkan untuk memberi ruang bagi tiga tempat tidur dalam yang terbuat dari tiang kayu merah berukuran 4′ x 4′. Pohon ara dan alpukat dipangkas sedikit untuk memungkinkan sinar matahari masuk ke taman sebanyak mungkin; Teralis baja bundar dipasang di jalan setapak untuk menopang tanaman markisa yang tumbuh subur; Pagar tanaman jambu biji telah ditebang untuk dijadikan lahan tanaman blackberry dan pohon buah-buahan seperti nektarin putih dan delima; Mulsa tebal ditempatkan di sekitar jalan untuk mencegah gulma.
Peternakan mini di halaman belakang keluarga Black mencakup tiga bedengan besar yang dibangun dari tiang kayu merah berukuran 4′ x 4′ dan ditumpuk setinggi lima untuk menciptakan area penanaman yang dalam, kokoh, dan indah.
Contoh hasil panen harian dari kebun Angel Black meliputi buah ara, nektarin, dan tomat. Juga tidak terbayang banyaknya paprika yang saya petik hari itu.
Halaman belakang kini terasa seperti serangkaian ruang luar ruangan, dengan dek yang mengarah ke taman tinggi yang mengarah ke area tempat duduk nyaman yang dinaungi oleh pohon ara dan alpukat yang sudah matang – dan sangat subur. Lebih jauh ke belakang adalah sistem pemupukan tiga tingkat Farmscape, yang menurut Angel adalah “saus rahasia” kesuksesan kebunnya.
“Musim panas pertama, ketika kami menaruh kompos di kebun kami, sungguh gila,” katanya. “Saya seperti, ‘Oh, seperti ini. ” ini “Begitulah cara Anda mendapatkan tomat setinggi 9 kaki.”
Menemukan cukup sinar matahari untuk menanam tanaman yang sehat adalah masalah lain. Tempat tidur taman ditempatkan pada sudut ke geladak, berdasarkan bacaan yang diperoleh McLaughlin darinya Pencari Surveyor Pelacak Matahari aplikasi ($9,99), yang memungkinkan orang melacak pergerakan matahari melintasi halaman mereka pada waktu yang berbeda sepanjang tahun.
“Kami merekomendasikan aplikasi ini kepada siapa pun yang mencoba menemukan lokasi kebun sayur mereka dengan lebih baik,” tulis McLaughlin dalam pesan teks. “Kami berpendapat bahwa $9,99 adalah polis asuransi yang baik terhadap sayuran yang kerdil selama bertahun-tahun” karena mereka tidak mendapatkan cukup sinar matahari. Sayuran musim panas seperti tomat, paprika, dan mentimun membutuhkan setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari per hari untuk tumbuh subur.
Farmscape biasanya memelihara taman yang dibuatnya, mengunjungi lokasi setiap minggu untuk menjaga semuanya tetap rapi, tetapi Angel sangat tertarik untuk berkebun sendiri sehingga McLaughlin mengatakan krunya hanya datang beberapa kali dalam setahun untuk melakukan pemeliharaan musiman seperti membantu “memindahkan ” tempat tidur Dari taman musim panas yang penuh dengan tomat, paprika, lobak, kemangi, dan mentimun hingga taman musim dingin yang penuh dengan sayuran hijau, brokoli, dan kacang polong.
Angel Black memetik alpukat dari pohon di halaman belakang rumahnya.
“Kami bukan vegetarian, tapi saya makan banyak sayuran, dan saya mengatakan setiap hari bahwa makanan kami berasal dari kebun. Kami adalah orang-orang salad setiap hari, jadi saya selalu menanam banyak selada di musim dingin, ditambah lagi sawi, sawi, dan kangkung,” kata Angel.
“Kebun ini ternyata jauh lebih baik dari yang pernah saya bayangkan, dan kami mendapatkan lebih banyak makanan daripada yang pernah saya bayangkan; Saya suka menyajikan makanan untuk keluarga dan teman-teman saya, tapi saya juga sering membekukan. Sedangkan untuk tomat , tahukah Anda bahwa Anda bisa membekukannya utuh lalu bila sudah siap digunakan dalam sup atau rebusan, Anda cukup membilasnya di bawah air dan kulitnya akan langsung rontok.
(Caranya, bagi yang punya banyak tomat, adalah meletakkan tomat utuh di atas loyang sampai membeku, lalu memasukkannya ke dalam kantong freezer untuk disimpan, sampai dibutuhkan untuk makanan musim dingin.)
Angel mengatakan dia “terkejut” karena tagihan air turun hingga sepertiga dari jumlah yang mereka bayarkan saat menyiram taman. “Saya tidak tahu bagaimana hal ini bisa terjadi, karena ada begitu banyak tanaman yang harus disiram, namun beralih ke irigasi tetes membuat perbedaan besar dibandingkan alat penyiram biasa.”
Dan lebih awal? Kini, setelah berusia 12 tahun, minatnya terhadap berkebun telah digantikan oleh minat lain: baseball. Dia seorang pelempar dan penangkap, dan ada kandang pemukul kecil di halaman belakang tempat dia bisa berlatih, di antara tempat tidur taman dan dek.
Perasaannya terhadap taman dan halaman rumput agak berubah setelah empat tahun. “Senang sekali memilikimu beberapa “Rumputnya ada di sini,” katanya perlahan saat ibunya dan McLaughlin menahan napas, “tapi lebih baik begini.”
Mengapa? Dia melihat sekeliling taman sambil berpikir. “Karena kita mendapat lebih banyak makanan sekarang, kelihatannya lebih baik…” dia terdiam dan melontarkan senyuman jahat pada kedua wanita itu, “dan aku tidak perlu memotongnya.”
