“Di sini kita semua adalah pelaku bisnis perhotelan, jika kita tidak berada di satu sisi, kita berada di sisi yang lain”, katanya. Alfredo Carrasco, presiden Asosiasi Pengusaha Hotel Jerez. Dan karena aturan tiga ini, sepertinya tidak ada orang yang tidak punya alasan untuk merayakan Selasa, 15 Oktober ini, meski hanya meminta segelas air. Faktanya, ini adalah Hari Perhotelan Sedunia.
“Industri perhotelan di Jerez telah menjadi yang terdepan dalam bidang gastronomi sejak lama, kita hidup di masa kritis, namun Janganlah kita lupa bahwa beberapa waktu lalu, dengan kondisi kerja yang jauh lebih tidak menguntungkan, sekelompok besar orang meninggalkan jalan yang jelas bagi kita. yang saat ini merupakan bagian dari kesuksesan gastronomi kami di kota ini”, ujarnya.
Industri perhotelan di Jerez telah lama menjadi yang terdepan dalam bidang gastronomi, kita hidup di saat yang kritis
Presiden Asosiasi Hotel Jerez
Kini, meski kondisi kerja tidak begitu buruk, Menemukan profesional yang dilengkapi dengan segala yang diharapkan dari seorang profesional perhotelan tidaklah mudah.. Carrasco menganalisis realitas sektor kunci ini di negeri seperti ini yang menerima pengunjung terbanyak di seluruh Spanyol. Meski begitu, presiden hanya mencari alasan untuk merayakannya.
“Asosiasi kami setiap tahun memberikan penghargaan atas karya beberapa profesional baik yang kami miliki. Pada tanggal 12 November, akan diadakan Gala Khusus, Penghormatan dan Pengakuan terhadap beberapa profesional ini.“, diumumkan Selasa ini, 15 Oktober.
mereka yang dihormati dan diakui
Pada tahun keempat berturut-turut ‘Hostelería de Jerez’ merayakan inisiatif ini, karya para pemulih berikut akan diakui dan dihormati: Manuel Moreno Lópezdari ‘Bar El Molino’; Manuel Sierra Pérezdari ‘Bar Las Noivas’; Juan Carlos Borrego Sánchezdari ‘Bodega Los Escudos’ dan ‘Restaurante Trafalgar’ dan ‘Bodegas Diplomático’; Dolores Barrera Hidalgochef ‘El Rincón de Paco’ dan ‘El Ermitaño’ Dan gelar anumerta untuk dikenang Antonio Alonso San Ignaciomaitre d’ di ‘Hotel Jerez’.
Selain itu, ‘Hostelería de Jerez’ akan memberikan pengakuan khusus kepada beberapa orang, perusahaan atau entitas atas hubungan dan komitmen mereka terhadap industri perhotelan dan kota. Pengakuan Khusus untuk Monteserraatas komitmennya terhadap sektor ini; Pengakuan Khusus untuk Ismael Halconkepala departemen komersial di Coca Cola, atas keterlibatannya dengan industri perhotelan di kota kami; Pengakuan Khusus untuk Klaster Wisata Destinasi Jerezentitas yang terlibat dengan serikat pekerja; Pengakuan Khusus untuk buku harian Jerezatas komitmen dan sosialisasi keahlian memasak kami, dan Penghargaan Khusus kepada jurnalis Eugene Camachountuk komitmen dan penyebaran keahlian memasak kami.
