Kapan makanan ini benar-benar kadaluarsa? Kami akan segera mengetahuinya.
Pada akhir pekan, Gubernur Kalifornia Gavin Newsom menandatangani RUU Majelis 660 (AB 660), yang menstandardisasi pelabelan kemasan makanan.
Label harus bertuliskan “paling baik jika digunakan oleh” untuk menunjukkan kesegaran maksimum produk atau “digunakan oleh” untuk menunjukkan kapan suatu produk makanan tidak lagi aman untuk dikonsumsi.
Undang-undang tersebut juga melarang pengecer menggunakan label ritel yang hanya menunjukkan kapan inventaris harus dirotasi, yang mungkin membingungkan sebagian konsumen.
“Kami semua harus bertanya pada diri sendiri apakah makanan kami masih enak,” kata penulis RUU tersebut, Rep. Jackie Irwin, D-Ventura, dalam sebuah pernyataan.
Penandatanganan AB 660 “merupakan langkah besar untuk menghemat uang konsumen sekaligus membantu lingkungan dan planet ini,” katanya.
Menurut kelompok Californians Against Waste, atau CAW, yang ikut mensponsori AB 660, supermarket saat ini memiliki lebih dari 50 label kurma dengan frasa berbeda.
“Penggunaan frasa seperti ‘jual oleh’, ‘kedaluwarsa’, ‘terbaru oleh’, dan lain-lain yang tidak konsisten membuat sistem tidak dapat digunakan oleh konsumen yang tidak ingin membuang makanan enak atau membuat keluarganya sakit,” kata Erica. Parker, asisten kebijakan CAW, mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Akibatnya adalah banyaknya sampah makanan (penduduk California membuang enam juta ton sampah makanan setiap tahunnya) dan kebingungan mengenai label tanggal adalah penyebab utamanya.”
AB 660 dikembangkan berdasarkan karya mantan Anggota Majelis David Chiu, yang sekarang menjadi pengacara kota San Francisco, yang menulis undang-undang tahun 2017 yang ditandatangani oleh Gubernur saat itu Jerry Brown yang mengarahkan negara bagian untuk mendorong adopsi sukarela atas kata “digunakan oleh” dan “terbaik jika digunakan” Oleh “Disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).
“Saya senang melihat bahwa dengan penandatanganan AB 660 oleh gubernur, Anggota Dewan Irwin telah menyelesaikan pekerjaan yang telah dibuat selama bertahun-tahun. Sebagai penulis asli undang-undang klasifikasi sejarah makanan pertama di California pada tahun 2017, saya memuji Anggota Dewan Irwin atas desakannya terhadap hal tersebut. memastikan label tanggal terstandar mengurangi kebingungan konsumen dan limbah makanan.”
Undang-undang tersebut akan mulai berlaku pada 1 Juli 2026.
___
(c) Merced Sun Star 2024 (Merced, CA) / Didistribusikan oleh Agen Konten Tribune, LLC.
