‘Sabores Almería’ kembali untuk tahun kedua berturut-turut ke salah satu pameran kuliner paling penting di dunia: ‘Gastronomi São Sebastião’, yang dirayakan di Kursaal ibu kota San Sebastian dari tanggal 7 hingga 9 Oktober. Merek gourmet Diputación akan memiliki stannya sendiri di mana perwakilan koki dari Asosiasi Gastronomi Almería akan menyiapkan pencicipan makanan lezat yang akan menunjukkan kepada publik keunggulan, orisinalitas, dan keserbagunaan produk Almería.
‘San Sebastián Gastronomika’ adalah pameran yang ditujukan khusus untuk para koki dan perusahaan hotel. Beberapa di antaranya koki paling terkenal di dunia seperti Martín Berasategi yang pada edisi tahun lalu berkesempatan mengunjungi stand ‘Sabores Almería’ dan melihat langsung produk serta olahan dengan stempel Almeria yang dibuat pada kesempatan tersebut.
Presiden Dewan Provinsi Almeria, Javier A.Garcia, menyatakan bahwa “kehadiran ‘Sabores Almería’ selama dua tahun berturut-turut di forum besar dunia yang diwakili San Sebastián menunjukkan konsolidasi merek kuliner provinsi tersebut dalam acara-acara semacam ini. Pameran ini sangat penting karena memberi kami kesempatan untuk berbicara langsung dengan koki dan manajer hotel yang nantinya akan menjadi pemberi resep produk kami, termasuk dalam menu mereka.”
Dalam hal ini, presiden menggarisbawahi bahwa “partisipasi kami tahun lalu sukses, karena kami menjadi stan yang paling banyak dikunjungi berkat berbagai rasa yang kami coba sepanjang hari. Tahun ini kami akan mengulangi pendekatan ini karena membantu kami menutup rapat dan rapat kerja pemasok, distributor, koki dan pengusaha “Mereka menunjukkan minat yang sangat besar terhadap potensi besar produk kami dan, yang juga sangat penting, pada koki kami yang merupakan protagonis utama pameran ini, menyempurnakan produk Almeria dengan persiapan mereka”.
Selama tiga hari pameran berlangsung, enam koki dari Asosiasi Gastronomi Almería akan menyiapkan dan memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk mencoba berbagai hidangan yang dibuat dengan produk ‘Sabores Almería’. Koki dari Almeria yang berpartisipasi dalam ‘San Sebastián Gastronomika’ tahun ini adalah: Tolo Castillo, Patricio Úbeda, Noelia Carrión, Juan Miguel Molina, David Papis dan María Guernoun.
‘San Sebastián Gastronomika’ merayakan edisi ke-26 tahun ini dengan angka-angka yang menunjukkan pentingnya sektor ini. Diperkirakan menarik lebih dari 15 ribu pengunjung profesional, dengan partisipasi hampir 1.500 anggota kongres, 160 peserta pameran, 40 negara akan diwakili, lebih dari 400 jurnalis khusus terakreditasi, lebih dari 200 pembicara dan lebih dari 10 ribu pencicip.
Partisipasi ‘Sabores Almería’ bergabung dengan pameran internasional lainnya di mana merek tersebut berpartisipasi dan di antaranya patut disoroti, untuk pertama kalinya dalam sejarahnya, ke negara-negara seperti Korea Selatan, Amerika Serikat, Italia atau Inggris dan kemudian kembali untuk kedua kalinya ke SIAL Paris.
