Saat kita bepergian ke suatu destinasi baru, kita biasanya terbuka untuk mencoba masakan baru dan makanan lokal. Namun ada orang yang mengalami kejutan budaya saat mengonsumsi makanan tersebut. Hal seperti ini terjadi pada seorang wanita Sevillian ketika dia memberikan potongan kepada teman sekamarnya dari Amerika Serikat. Reaksinya menjadi viral.
Biasanya, saat kita mempersiapkan perjalanan, kita fokus pada bagasi, akomodasi, atau rencana perjalanan yang harus diikuti. Namun, kita sering lupa apa yang bagi kita merupakan salah satu kesenangan terbesar dalam hidup: makanan. Meninggalkan zona nyaman memang tidak mudah, namun hal itu akan membantu Anda menikmati masakan lokal.
Salah satu kegiatan yang seru adalah jalan-jalan keliling dunia, mengenal budaya lain, adat istiadat dan tentunya makanan. Memang benar ketika mereka memberi tahu kita bahwa cara terbaik untuk mengenal suatu tempat adalah melalui hidangannya, cara memasaknya. dan bahan-bahan unik yang dapat ditemukan di setiap wilayah di dunia.
Anda harus selalu berpikiran terbuka saat bepergian. Makanan adalah cara untuk mengenal budaya tempat Anda berada dan Anda harus bersedia bepergian untuk mencoba hal-hal baru. Terkadang hal ini tidak mudah. Di negara-negara seperti Amerika Serikat, Anda akan menemukan hidangan dan bahan-bahan yang sangat berbeda dengan yang ada di Spanyol.
cambuk
Hal yang sama terjadi pada orang Amerika di Spanyol. Siapa yang belum pernah mencoba fuet di beberapa kesempatan? Sosis yang menjadi simbol Catalonia dan rasanya telah berhasil memikat banyak selera selama bertahun-tahun. Sosisnya memanjang, kering dan tipis yang hampir mengingatkan kita pada tongkat.
Fuet sebagian besar dibuat dari daging babi, merica, bawang putih, dan garam, tanpa bahan tambahan atau pengawet buatan, menjadikannya pilihan alami dan sehat untuk dinikmati kapan saja. Sejarahnya sudah ada sejak berabad-abad yang lalu, dan dianggap sebagai salah satu produk gastronomi Spanyol yang paling simbolis.
Sejarah fuet dimulai pada abad ke-15, di wilayah Catalonia, Spanyol. Awalnya itu adalah sosis yang dibuat dengan daging babi dan bumbu. Selanjutnya, campuran tersebut dikemas dalam wadah alami, yang dibiarkan mengering dalam jangka waktu lama, sehingga rasa dapat terkonsentrasi dan berkembang sepenuhnya.
Aneka sosis
Terkadang ada orang yang bingung membedakan fuet dengan sosis lainnya. Yang pertama adalah salchichón yang meskipun benar memiliki asal usul yang sama dan proses pengawetan yang serupa. Tekstur fuet lebih kencang, sedangkan salchichón cenderung lebih juicy. Selain itu, bumbu yang digunakan dalam resepnya pun berbeda-beda.
Dua teman sekamar dari Amerika Serikat
Istilah “fuet” berasal dari bahasa Catalan yang berarti “cambuk”, mencerminkan bentuknya yang memanjang dan tipis. Terlepas dari penampilannya, bahkan tokoh utama Amerika dalam video yang menjadi viral itu tidak berpikir bahwa video tersebut menyajikan sesuatu yang lebih dari sekadar kenikmatan kuliner. Tapi ini pertama kalinya mereka mencobanya dan reaksi mereka menjelaskan semuanya.
Orang Sevillian ini mengikuti tes untuk mengetahui pendapat dua orang luar tentang produk yang sangat tradisional dari Spanyol ini, khususnya dari budaya seperti Amerika Serikat dengan kekhasan dalam hal makanannya. Tampaknya hanya “60 persen” yang memandang positif resep ini.
