Seperti yang terjadi baru-baru ini Bekerja dengan Pearl Jam dan Rolling Stones menunjukkan bahwa mega-produser Andrew Watt sangat menyukai rock klasik, dan jelas bosan terjebak di studio. Jadi Watt bekerja sama dengan drummer Red Hot Chili Peppers Chad Smith untuk membentuk Smith and Watt Steakhouse Band, sebuah band penyanyi dengan kualifikasi yang sangat berlebihan, yang bermain selama hampir tiga jam di Brooklyn Bowl New York pada tanggal 18 September, dengan penampilan tamu Dari Jimmy Fallon , pentolan Black Crowes Chris Robinson, Black Thought dari Roots, gitaris Robert Randolph, dan penyanyi-penulis lagu Charlotte Lawrence, yang kebetulan adalah pacar Watt.
Menjelang ulang tahunnya yang ke-50, Fallon muncul lebih awal di acara itu untuk membawakan lagu terbaik Jim Morrison “Roadhouse Blues” oleh The Doors; Band dan penonton yang terjual habis kemudian menyanyikan “Selamat Ulang Tahun”. Larut malam Rekan satu bandnya, Black Thought, mengikutinya ke atas panggung, dan band ini memainkan lagu klasik Roots, “The Seed (2.0),” dengan Watt memainkan bagian-bagian Cody Chestnut. Blackthout juga menyanyikan “Shimmy Shimmy Ya” oleh All Dirty Bastard, dan “I Wanna Be Your Dog” gaya bebas oleh the Stooges.
Robert Randolph, yang baru-baru ini bekerja dengan Beyoncé, hadir sepanjang paruh kedua pertunjukan, mengubah “Voodoo Chili” dan “Purple Haze” menjadi lagu yang hebat dengan pedal gitar bajanya. Kemudian Chris Robinson naik ke panggung. “Apakah kamu menyukai Rolling Stones?” dia bertanya kepada penonton, yang diduga bersorak. “Saya tidak ingin mengecewakan Anda – kami sedang membawakan lagu Faces.” Band ini mulai menyanyikan “Stay With Me,” yang langsung mengarah ke lagu singkat “All About Love,” dengan Robinson dengan mudah memperluas suaranya ke level Robert Plant, mengingatkan saat bandnya tampil bersama Jimmy Page di tahun 1990-an.
Watt, mengenakan pakaian seperti piyama sutra merah, bertanggung jawab atas sebagian besar nyanyian dan permainan gitar malam itu — cukup mahir dalam keduanya sehingga menunjukkan bahwa dia tidak akan bisa menolak untuk melanjutkan karir rekaman yang dia tinggalkan demi penulisan lagu dan produksi. . Di usianya yang ke-33, Watt masih cukup muda untuk tidak bosan dengan lagu-lagu hits radio rock paling populer sekalipun. “Papa O’Reilly” (dengan fotografer dan salah satu pendiri Sea.Hear.Now Danny Clinch pada harmonika), “Weeping Post,” dan “Ziggy Stardust” terdengar baru dengan Watt sebagai penanggung jawabnya.
JE Smith dan Watt
Gina Murray untuk Rolling Stone
Band ini dilengkapi dengan pemain veteran (J.E. Smith pada gitar, Evan Bodley pada gitar, dan Ben Stivers pada keyboard, ditambah sebagian pemain terompet), dengan Chad Smith di belakang grup. Smith dan Watt sebelumnya pernah bermain bersama di band solo Eddie Vedder, the Earthlings, dan kehebatan spontan sang drummer membuat semuanya tidak terasa seperti cincin kawin. Mengenakan T-shirt Alice Cooper, Smith terlihat sangat bahagia sepanjang malam, terutama saat dia bisa memberikan penghormatan kepada John Bonham dengan solo drum yang panjang di “Moby Dick.”
