Selalu menjadi hotspot lingkungan yang sibuk, Lawless Brewery di Hollywood Utara, awal pekan ini menghubungi komunitasnya melalui media sosial dan, seperti yang dilakukan teman sejati, mengakui bahwa keadaan tidak berjalan baik dan bisnis memerlukan bantuan.
Pelanggan tetap KTLA mungkin mengenali Lawless Brewery dari penampilannya di “LA Unscripted” pada bulan September 2021.
“Saat saya mulai membuat bir sekitar 10 tahun yang lalu, saya pikir saya sedang menjalani batch kedua ketika saya memutuskan bahwa inilah yang ingin saya lakukan sepanjang sisa hidup saya,” kata pemilik Ben Wallace kepada Doug Kolk dari KTLA selama episode tersebut.
Kini, tiga setengah tahun setelah mewujudkan impian tersebut, dan menciptakan lingkungan lokal yang dinamis dan ramah anjing di mana orang-orang datang untuk minum bir tradisional, bertemu dengan orang-orang lama, dan mendapatkan teman baru, Wallace telah mengambil bagian dalam Instagram Situasi pascapandemi yang dia dan stafnya alami.
“Kenyataannya adalah Lawless dapat bertahan tanpa bantuan yang berarti,” tulisnya dalam postingan tanggal 11 November. “Saat pertama kali kami buka, kami mengambil pinjaman dalam jumlah besar untuk mewujudkan Lawless. Namun kemudian pandemi datang – hanya satu minggu setelah kami mendapatkan izin terakhir untuk membuat dan menyajikan bir.”
-
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA) -
Lawless Brewery seperti yang ditampilkan di “LA Unscripted” KTLA pada September 2021. (KTLA)
Dia menambahkan bahwa bisnis pembuatan bir tidak pernah sama lagi sejak saat itu.
“Kita perlu menambah modal,” lanjutnya. “Tetapi alih-alih menggunakan jalur crowdfunding (yang kami tahu akan sulit bagi banyak dari Anda saat ini), kami meminta dukungan yang berbeda. Kami mencari investor — orang-orang yang memahami nilai komunitas, dan yang bersedia bergabung bersama kami sebagai pemilik bersama.”
Pemilik tempat pembuatan bir mengatakan dia yakin jika Lawless dapat menghilangkan beban keuangannya, kawasan Hollywood Utara yang tercinta ini dapat berkembang menjadi bisnis yang menguntungkan.
Dalam email ke KTLA, Wallace mengatakan dia “marah dan senang dengan curahan dukungan” yang diterima Lawless setelah mengajukan permohonan yang tulus melalui media sosial.
Apa yang terjadi selanjutnya untuk tempat pembuatan bir besar bergaya gudang dua lantai di 5275 Craner Ave. Di Hollywood Utara, hal ini tidak banyak diketahui orang, namun jelas bahwa komunitas Wallace dan komunitas lain yang mendukung bir berkualitas mengharapkan kesuksesan yang besar dan besar.
Untuk informasi lebih lanjut tentang jam operasional dan kalender acara yang diadakan hampir setiap malam dalam seminggu, kunjungi situs webnya Situs web penjahat.
Pengungkapan penuh, penulis ini, serta Editor Penugasan KTLA Luis Zuniga yang berkontribusi pada laporan ini, senang menanggapi Lawless dan mencicipi birnya.
Tidak akan berbohong, aku bahkan punya topi.
