Dua petani bersaudara menanam lentil di La Rioja: "Kami unik"

La Rioja adalah negeri yang diberi nama berdasarkan anggur, namun lebih dari itu. Kami berbicara di COPE tentang kehadiran dan nilai budidaya kacang-kacangan di La Rioja.

Luas areal budidaya buncis masih kecil, yakni 64 hektar pada musim lalu, dengan total pemilik lahan pertanian sebanyak 38 orang.

Dan jika kita membicarakannya kacang. Dengan lahan seluas 30 hektar yang didedikasikan untuk tanaman ini dan sekitar 35 produsen di area tersebut, Anguiano memproduksi sekitar 30.000 kilo kacang-kacangan yang sangat lezat ini setiap tahunnya.

Dalam kasus Anda, Hujan musim gugur menunda panen. Itu bukan untuk perayaan. Faktanya, itu Festival Kacang Anguiano, yang biasanya diadakan pada bulan November, telah ditunda hingga setidaknya bulan Februari.

Di antara kacang-kacangan, kami soroti lentil karena keunikannya di wilayah kami, atau lebih tepatnya, karena eksklusivitasnya. Panen yang tidak biasa di La Rioja. Ya, di meja, tapi tidak di lapangan.

Saudara Alfredo dan Diego Galar adalah satu-satunya orang di La Rioja yang saat ini menanam kacang lentil. Mereka mulai menanam kacang-kacangan pertama mereka di Briones, kotanya satu dekade lalu. Semuanya dimulai dengan menambahkan sedikit dari setiap kacang-kacangan untuk melihat cara kerjanya. Saudara-saudara petani dari Rioja ini kemudian memahami bahwa segala sesuatunya bisa berjalan baik.

Mereka menanam kacang lentil berwarna coklat dan hitam di lahan seluas sekitar empat hektar, ditambah empat hektar lagi Pedrosillano dan buncis hitam. Dan selama tiga musim mereka juga menanam caparrone.

Tapi kembali ke miju-miju, Benihnya berasal dari Salamanca. “Kami memilih lahan yang miskin dan dangkal dimana air mengalir dengan cepat.” Peternakan yang menggunakan sereal. Tanaman ini diperkirakan memiliki sedikit misteri: Anda menanamnya dan membiarkannya di sana sampai panen, namun tidak, bukan itu masalahnya. “Mengelola mesin adalah hal mendasar”, jelas Alfredo di COPE.