Makanan yang sangat lengkap dan kaya nutrisi biasanya terdapat di keranjang belanjaan hampir setiap rumah. Disebut makanan super karena mempunyai banyak manfaat kesehatan.
Semua orang telah mendengar bahwa bawang putih membantu sirkulasi yang baik, tapi ahli gizi Víctor Serrano memperingatkan bahwa manfaat nutrisinya lebih jauh lagi.
Bawang putih memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi. Dengan kata lain, dapat sedikit menurunkan tekanan darah jika tinggi dan membantu mengatur kolesterol. Sebaiknya dimakan mentah, karena manfaatnya lebih terlihat, jelas ahli gizi tersebut. .
Ini memiliki lebih banyak manfaat. “Ini sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh, yang telah terbukti meningkatkannya” dan menekankan cara menelannya, sama seperti sayuran lainnya. “Mentah lebih sehat karena Anda akan menyerapnya lebih baik. Sayur-sayuran, asal dikonsumsi mentah-mentah, nah pasti tahu kalau kalau dimasak, banyak vitamin larut lemak yang menyertai kuahnya.”
Bawang putih mempunyai beberapa manfaat
BAYAM POPEYE
Generasi demi generasi tumbuh dengan mendengar hubungan antara Popeye dan bayam, namun selain itu, sayuran ini membawa banyak manfaat kesehatan, seperti yang diperingatkan oleh ahli gizi Víctor Serrano.
Ini melampaui betapa sehatnya makan sayur. “Pertama-tama, ini adalah sumber yang kaya akan zat besi dan kalsium dengan bioavailabilitas tinggi, yang akan kita serap dengan sangat baik. Mereka juga memiliki vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin K yang sulit ditemukan. dalam banyak sayuran dan bayam sangat kaya akan mereka. Mereka memiliki serangkaian antioksidan yang mendukung kesehatan mata dan juga fungsi kekebalan atau tulang.
Meski setiap orang punya cara tersendiri dalam mengonsumsinya, Serrano menawarkan varietas lain. “Yah, kita bisa memasukkannya ke dalam salad, kita bisa menggilingnya dan memakannya dalam smoothie, sup, sebagai hiasan.”
Víctor Serrano, spesialis nutrisi
Di antara kacang-kacangan ada juga yang dianggap sebagai makanan super. Faktanya, almond adalah salah satu kacang terlengkap yang pernah ada. Ia memiliki segalanya secara praktis. Dan kacang-kacangan juga”, meski selalu dalam jumlah yang tepat karena menumpuk lemak.
Kenari dan almond sangat kaya akan magnesium. “Apa manfaatnya bagi kita? Kacang almond baik untuk otak, terutama karena kandungan omega-3 yang terkandung dalam almond. Dan, kacang almond juga baik untuk jantung.”
Para ahli mengakui bahwa mereka membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Sebagai camilan, makanan penutup atau sebagai bagian dari resep, mereka juga membantu melancarkan pencernaan, meski jelas tidak bisa dikonsumsi berlebihan. “Ini memiliki banyak manfaat seperti minyak zaitun, tetapi Anda perlu mengontrol jumlahnya.”
makanan super lainnya
Ada banyak infus, tapi ada satu yang sangat modis dan merupakan kebiasaan sehat. Teh matcha mengandung antioksidan. Ia memiliki katekin, yang bagus karena merupakan komponen yang melawan kerusakan sel dan penuaan. Lalu kita juga punya, misalnya, teh hijau, yang juga memiliki serangkaian antioksidan yang meningkatkan konsentrasi dan menstimulasi metabolisme.”
Ini juga membantu penurunan berat badan. “Mereka membuat kita membakar lebih banyak saat istirahat, yang bisa sangat baik untuk diet kita.” Tidak perlu menggunakannya sebagai asisten, karena ia menjalankan fungsinya kapan saja sepanjang hari.
Goji berry bersifat antioksidan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh serta membantu penglihatan. Lebih lanjut, Serrano memperingatkan bahwa ia memiliki rasa yang enak dan dapat ditemukan di ahli herbal dan dicampur ke dalam yogurt atau salad. Mereka juga meningkatkan kualitas tidur.
Ada juga suplemen seperti spirulina. “Memiliki protein dengan nilai biologis yang tinggi, meskipun dosis spirulina yang akan kita konsumsi memiliki asupan protein yang rendah. Ia memiliki vitamin seperti B kompleks dan mineral seperti zat besi. tubuh dengan mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan hati dan biasanya dijual dalam bentuk bubuk atau kapsul.
