Badan Keamanan Pangan dan Gizi Spanyol (Aesan) memperingatkan kemungkinan adanya salmonella dalam kroket beku semua jenis merek ‘Las croquetas de Fer’.
Nomor batch produk bertepatan dengan tanggal pembuatan dan Semua kroket yang dibuat antara 13 September 2024 hingga 15 Oktober 2024 akan terpengaruh.seperti yang dirinci oleh agensi dalam sebuah pernyataan. Pemberitahuan tersebut dikirim oleh otoritas kesehatan Extremadura, yang mengirimkan informasi tersebut ke Sistem Pertukaran Informasi Cepat Terkoordinasi (Sciri).
Menurut data yang tersedia, Distribusi awal melalui komunitas otonom La Rioja, Andalusia, Kepulauan Balearic, Castile-La Mancha, Castile dan Leon, Extremadura, Catalonia, Komunitas Valencia, Galicia dan Madrid. Namun, mereka tidak menutup kemungkinan adanya redistribusi ke komunitas otonom lainnya.
Selain itu, badan tersebut mengindikasikan bahwa informasi tersebut telah ditransfer ke otoritas yang berwenang di komunitas otonom, untuk memverifikasi penarikan produk yang terkena dampak dari saluran pemasaran. Aesan menyarankan agar masyarakat yang memiliki produk terkait lansiran di rumah menghindari konsumsinya.
Jika Anda telah mengonsumsi produk dari kelompok yang terkena dampak dan memiliki gejala yang berhubungan dengan salmonellosis (diare dan/atau muntah disertai demam dan sakit kepala), Anda disarankan untuk pergi ke pusat kesehatan.
Bentuk penularan paling umum pada manusia adalah melalui air atau makanan yang terkontaminasi.
Salmonella
infeksi salmonella: gejala
Beberapa orang dengan infeksi salmonella tidak menunjukkan gejala. Sebagian besar mengalami diare, demam, dan kram perut (perut) dalam waktu 8 hingga 72 jam setelah terpapar. Kebanyakan orang sehat sembuh dalam beberapa hari hingga seminggu tanpa pengobatan khusus.
Dalam beberapa kasus, diare dapat menyebabkan dehidrasi parah dan memerlukan perhatian medis segera. Komplikasi yang berpotensi fatal juga bisa terjadi jika infeksi menyebar ke area di luar usus.
