Koki yang telah muncul di acara termasuk Saturday Kitchen, Come Dine With Me dan Great British Menu telah mengumumkan penutupan restoran berbintang Michelin.
Glenn Purnell memulai karirnya pada tahun 1996, bekerja dengan koki terkenal termasuk Gordon Ramsay.
Kemudian, ia membuka restorannya sendiri, Purnell’s, di Birmingham pada 2007.
Itu dianugerahi Michelin Star yang didambakan pada tahun berikutnya.
Glenn, 49, juga telah muncul di berbagai acara televisi, serta mengarahkan 40 episode aturan dapur saya di musim ketiga.
Tetapi minggu ini ia mengumumkan penutupan restorannya, yang dikenal dengan gaya kontemporer masakan Inggris.
Koki menunjuk pada tekanan ekonomi dan tantangan berkelanjutan yang dihadapi sektor perhotelan ketika menjelaskan keputusan tersebut.
“Momen Purnell ini adalah momen paling membanggakan saya, dan saya sedih mengatakan bahwa setelah 17 tahun, kami melayani tamu terakhir kami,” katanya dalam sebuah pernyataan yang diposting di Instagram.
“Ini memenuhi hati saya dengan bangga mengatakan bahwa Purnell telah sukses luar biasa sejak hari pertama.
“Ini telah memenangkan setiap penghargaan, dari bintang Michelin hanya satu tahun setelah pembukaan, hingga guild kerajinan Chefs New Restaurant of the Year Award, dan AA Restaurant of the Year Award.”
Dia melanjutkan: “Purnell telah menjadi tempat di mana saya memiliki hak istimewa untuk bekerja dengan beberapa bakat terbesar yang pernah saya kenal, dan di mana saya telah melatih orang -orang yang sekarang bekerja di beberapa restoran terbaik di dunia, dari New York ke Australia.
Glenn kemudian berterima kasih kepada mereka yang telah bekerja dengannya selama bertahun -tahun, yang telah menunjukkan “kreativitas, hasrat dan antusiasme untuk membuat Purnell sukses.”
“Saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada semua orang yang telah makan di sini dan merayakan kehidupan di sini. Saya senang bahwa mereka telah memilih Purnell untuk semua kesempatan itu, ”tambahnya.
Koki itu juga mengatakan perusahaan sedang mengalami “waktu yang sangat sulit” dan telah melihat pemesanan turun lebih dari 20%.
“Itu sampai pada titik di mana tidak mungkin lagi bagi saya untuk melanjutkan,” katanya kepada The Guardian. BBC.
Namun, dia berkata dia “masih ingin memasak dan menyukai apa yang saya lakukan.”
“Kapan negara ini akan mendengarkan,” komentar mantan pemenang MasterChef Simon Wood. Keramahtamahan membutuhkan bantuan.
‘Muak untukmu.’ “Saya suka tempat ini,” tambah Beverly Knight.
Glynn mengatakan dia sekarang akan mencurahkan waktunya untuk dua perusahaan lain, piring oleh Purnell’s di Edmund Street di Birmingham dan Gunung oleh Glynn Purnell di Henley-in-Arden.
Setelah membuka restoran keduanya, The Asquith, pada 2010, tutup tahun berikutnya karena perselisihan dengan pemilik gedung.
Saturday Kitchen mengudara setiap akhir pekan pukul 10 pagi di BBC One.
Punya cerita?
Jika Anda memiliki cerita, video, atau gambar selebriti, hubungi tim hiburan Metro.co.uk dengan mengirim email kepada kami celebtips@metro.co.uk, menelepon 020 3615 2145 atau dengan mengunjungi halaman Kirim Barang – Kami akan melakukannya. Saya ingin mendengar pendapat Anda.
Lainnya: ‘Mrs. Brown’s Boys adalah seri BBC baru meskipun ada frustrasi penggemar
LEBIH: Acara permainan BBC mengumumkan perubahan besar setelah 4 tahun dan penggemar berpikir inilah saatnya
LAGI: Giovanni Pernice menyatakan ‘Aku kembali, sayangku’ menjelang kembalinya Inggris setelah penyelidikan ketat BBC
