Asosiasi Kafetaria, Bar dan Restoran Menorca meluncurkan Hari Gastronomi “Berenar Pages”, sebuah acara yang dirancang agar lebih banyak perusahaan restoran dapat bergabung, karena pada kesempatan kali ini bukan tentang menu makan siang atau makan malam, melainkan pengalaman pagi hari. . Dengan ini, tujuannya adalah untuk menawarkan kepada wisatawan dan penduduk suatu aktivitas inovatif dan tanpa beban yang mengundang keluarga dan teman untuk menikmati “Berenar Pages” yang otentik bersama-sama.
Sarapan ini, dengan akar budaya Minorca yang mendalam, bertujuan untuk mempromosikan konsumsi produk lokal dan mendukung industri pertanian pangan di pulau tersebut. Peserta akan dapat menikmati berbagai macam proposal yang dibuat dengan bahan-bahan khas masakan Menorca dan dikaitkan dengan interior Menorca. Di antara pilihannya adalah sandwich dengan sosis tradisional seperti loja, camot/cuixot, carn-i-xulla, butifarron hitam atau putih, serta keju khas dengan Penunjukan Asal Mahón-Menorca, disertai dengan domba atau kambing lokal lainnya produksi. keju. Juga tidak akan ada kekurangan roti panggang dengan tomat dan minyak zaitun dari Menorca, maupun tapas dan cocas rumah potong hewan tradisional. Kombinasinya tidak terbatas.
Bagi pecinta manisan, “mosset dolç” juga akan hadir, dengan usulan seperti crespell, pastissets, carquinyols, yang bisa ditemani dengan secangkir coklat panas dengan coca bamba atau ensaimada. Ini hanyalah beberapa produk yang dapat dicicipi di kafe, bar, dan restoran yang berpartisipasi.
“Berenar Pages” akan dirayakan selama tiga hari berturut-turut: Jumat tanggal 29, Sabtu tanggal 30 November, dan Minggu tanggal 1 Desember.
Mulai hari ini, masa pendaftaran dibuka untuk perusahaan yang berminat, dan beberapa hari sebelum acara, daftar perusahaan yang berpartisipasi akan dipublikasikan.
Hari Gastronomi “Berenar Pages” menambah kalender acara gastronomi yang diselenggarakan asosiasi ini di luar musim turis, dengan enam tanggal telah ditentukan: “Hari Gastronomi Sa Perdiu”, “Hari Gastronomi Ikan”, “Menorca di Piring”, “Hari Gastronomi Sa Vella Vermella Menorquina” dan “Els Dimecres es Dia de Brou”. Semua orang memiliki tujuan yang sama untuk mempromosikan keahlian memasak Menorca dan produk lokal.
Kalender ini merupakan bagian dari perjanjian kerjasama dengan Fundació Foment del Turisme de Menorca dan mendapat dukungan dari PIME Menorca.
