Hal yang baik tentang perdagangan lokal adalah pelanggan akan selalu mendapat nasihat yang baik dan akan selalu menerima perlakuan rinci dari pengecer. Inilah yang terjadi, misalnya, di Penjual Ikan ‘Barlavento’terletak di pusat Zaragoza.
Luis, pemiliknya, memberi tahu kami di COPE tentang aktivitas mereka selama bertahun-tahun: “Kami akan merayakan 11 tahun di 18 Cervantes Street, dekat Paseo Sagasta dan Gran Via. “Saya sangat beruntung bahwa orang-orang membiarkan diri mereka dibimbing oleh saran saya dan semuanya terjual dengan sangat baik.”
“Di sini kami akan selalu memperlakukan semua orang seolah-olah mereka ada di rumah sendiri”, kata Luis.. Kami mengambil kesempatan ini untuk bertanya kepadanya musim apa saat ini dan dia memberi tahu kami bahwa “sekarang adalah musim yang baik untuk hampir semua hal”.
Dia menjelaskan lebih jauh ketika dia memberi tahu kita bahwa “sampai saat ini tuna albacore utara adalah bintangnya, bahkan beberapa masih ada di sana…”. Selanjutnya sekarang juga bisa kita temukan “beberapa penangkapan ikan biru”, tetapi “hampir semuanya akan masuk”.
Kita sedang mendekati musim dingin, dingin, dan ini akan menjadi waktunya untuk “ikan putih, yang lebih banyak lemak dan volumenya, lebih enak”.
Selain semua ini, Luís mengaku kepada kami bahwa dia memiliki “profil yang sangat bervariasi” dalam hal klien dan itu «berasal dari orang-orang lanjut usia yang selalu membeli dari usaha kecil, hingga orang-orang muda yang menemukan kami melalui Media Sosial».
Tepatnya, inilah salah satu kekuatan yang dimiliki ‘Barlovento’: “Mereka mengenal Anda dan melihat bahwa ada banyak jenis ikan dan banyak jenis potongan. Baik dimasak maupun mentah”.
Lebih jauh lagi, dia memberi tahu kami hal itu “Kami selalu memiliki WhatsApp yang penuh, ini kantor kami” dan bahwa “penggunaannya meluas selama pandemi”. Dia meyakinkan bahwa mereka memerintahkan “menyiarkan video pada hari Selasa dan Jumat dari seluruh konter” dan mereka tidak melakukannya setiap hari agar tidak membuat orang lelah. Untuk ini, kami juga menambahkan jejaring sosial seperti Instagram.
