Qu Dongyu, Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), mengungkapkan bahwa lebih dari 2,8 miliar orang di seluruh dunia tidak mampu mendapatkan makanan sehat.
Hal tersebut terungkap pada upacara sedunia Hari Pangan Sedunia 2024 yang bertajuk: “Hak atas pangan untuk kehidupan yang lebih baik dan masa depan yang lebih baik” Menyoroti isu-isu penting seputar ketahanan pangan dan gizi
Dongyu menyoroti meluasnya masalah kekurangan gizi, dan mencatat bahwa masalah ini ada di setiap negara dan di semua kelas sosial dan ekonomi.. “Bahkan di negara berpendapatan tinggi, masyarakat memilih makanan yang enak dan tidak sehat.” Dia menunjukkan bahwa masalahnya tersebar luas.
Tantangan dalam sistem pertanian pangan
Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) mengaitkan tantangan-tantangan ini dengan kekurangan dalam sistem pertanian pangan global, yang kesulitan menyediakan makanan bergizi dan beragam yang dibutuhkan untuk pola makan sehat.
Ia menekankan bahwa ketahanan pangan bergantung pada tiga faktor penting: ketersediaan, aksesibilitas, dan keterjangkauan. “Dengan 730 juta orang menghadapi kelaparan, jelas bahwa masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan, dan misi FAO untuk menjamin ketahanan pangan bagi semua orang masih tetap berlaku.” kata Dong Yu.
Ia menyerukan pembaruan kolektif komitmen untuk menciptakan sistem pertanian pangan yang lebih efisien, inklusif, berketahanan dan berkelanjutan yang dapat memberi makan dunia. “Pada Hari Pangan Sedunia ini, saya menyerukan kepada semua orang untuk memperbarui komitmen mereka dalam membangun sistem pertanian pangan yang lebih efisien, inklusif, berketahanan dan berkelanjutan yang dapat memberi makan dunia.” Dia membenarkan.
Pendekatan “Empat Terbaik”.
Dongyue mengusulkan tindakan segera yang berpusat pada “empat hal terbaik” yang terintegrasi: produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik.
Untuk mencapai produksi dan nutrisi yang lebih baik, ia mendesak pemerintah untuk merangsang produksi dan penjualan makanan yang lebih bergizi sambil meningkatkan konsumsi makanan yang sehat.
Ia menjelaskan perlunya pendekatan berkelanjutan, dengan mengatakan: “Kita perlu menghasilkan lebih banyak dengan lebih sedikit; Kita memerlukan kuantitas yang lebih besar, pangan yang lebih beragam, input pertanian yang lebih sedikit, dan dampak negatif yang lebih sedikit terhadap lingkungan.
Visinya mencakup tidak hanya menyediakan makanan yang cukup dan beragam, namun juga melestarikan keanekaragaman hayati dan melindungi planet ini.
Panggilan untuk inovasi
Ia juga menyerukan integrasi inovasi, termasuk teknologi informasi, kecerdasan buatan, bioteknologi, dan pertanian digital. Ia juga menekankan pentingnya kerja sama, dan menyerukan sektor swasta untuk mendukung pemerintah dalam menyediakan berbagai macam makanan yang aman dan bergizi. “Mereka harus menjadi sekutu kita dalam menghadapi tantangan global ini.” Dia membenarkan.
Dong Yu berkata dengan marah: “Kita tidak bisa membangun masyarakat yang damai tanpa mengatasi malnutrisi.” Menyoroti keseriusan situasi. Beliau juga menunjukkan peran penting yang dimainkan oleh generasi muda dalam memerangi malnutrisi, dan menekankan bahwa ini adalah hak asasi manusia.
Ia mendesak adanya pembaruan komitmen untuk membangun sistem efektif yang menjamin hak atas pangan yang baik bagi semua orang, dan menekankan tanggung jawab kolektif dalam mengatasi krisis global ini.
