Departemen Kesehatan Masyarakat Kabupaten Los Angeles telah menutup sebuah restoran Meksiko di Santa Clarita saat badan tersebut menyelidiki berbagai laporan keracunan makanan.
Restoran Madre Oaxacan dan Mezcaleria di 27007 McBean Parkway tutup pada hari Rabu setelah pejabat kesehatan pada hari Selasa menerima “beberapa laporan orang mengalami gejala gastrointestinal setelah makan di Madre,” menurut pernyataan dari Departemen Kesehatan Masyarakat. Beritahu Sinyal Lembah Santa Clarita.
Pemilik restoran Madre Ivan Vasquez mengatakan kepada Signal bahwa empat kasus salmonella dikaitkan dengan restorannya di Santa Clarita, meskipun lokasi lain di West Hollywood, Torrance, dan Culver City tidak terpengaruh.
Madre diperiksa oleh Kesehatan Masyarakat pada bulan Maret dan menerima nilai “A”, meskipun benderanya menunjukkan sejumlah pelanggaran.
“Pico de gallo, queso fresco, tamale, dan isi cabai disimpan dalam lemari es yang tidak dapat dioperasikan dan diukur berada di atas suhu yang disetujui yaitu 41 derajat,” kata laporan itu. “Tiram juga diamati disimpan dengan cara yang tidak aman.”
Vasquez mengatakan itu bukan kontaminasi makanan, tetapi mereka mendisinfeksi restoran tersebut dan akan membukanya kembali segera setelah kesehatan masyarakat menyetujuinya.
Jika Anda baru saja makan di Madre, Anda akan diminta mengisi kuesioner kesehatan masyarakat di tinyurl.com/2p9zvahsJika Anda memiliki pertanyaan, hubungi 213-240-7941.
