Akhir pekan ini, Mercadal Fairgrounds akan menjadi episentrum gastronomi lokal dengan Arrels Fair edisi VII. Acara yang telah memantapkan dirinya sebagai acara yang tidak boleh dilewatkan dalam kalender Menorcaakan menyatukan produk-produk terbaik dari tanah kami. Dalam suasana meriah dan kekeluargaan, peserta akan dapat menikmati pengalaman unik yang merayakan kekayaan gastronomi Menorca. Selain menjual produk, pameran ini juga akan menampilkan berbagai kegiatan, demo memasak, lokakarya, dan permainan untuk anak laki-laki dan perempuan.
Format baru yang dirancang untuk seluruh keluarga
Arrels Fair, yang dipromosikan oleh Departemen Ekonomi dan Layanan Umum Consell Insular, mengubah format dan lokasinya tahun ini, berpindah ke ruangan dengan tenda yang menawarkan lingkungan terbuka dan dinamis. Selain itu, tempat ini dirancang dengan mempertimbangkan audiens keluarga, dengan aktivitas untuk segala usia, menjadikan pengalaman ini sebagai pilihan yang lengkap untuk menghabiskan hari. Juga akan ada pertunjukan musik, pada hari Sabtu jam 9 malam grup Entonats bermain dan pada hari Minggu jam 3 sore Joana Pons dengan gitarnya.
Mencicipi, demonstrasi memasak, dan musik live
Peserta akan dapat menjelajahi stan untuk membeli berbagai produk lokal seperti keju, sosis, minyak zaitun, anggur, bir, daging, jamur, kunyit, buah, garam, roti atau kue-kue Minorcan, dan lain-lain. Selain pembelian langsung semua produk ini, peserta pameran akan menawarkan pencicipan yang rumit sehingga pengunjung dapat menikmati pencicipannya.
Arrels Fair menegaskan kembali posisinya sebagai inti masakan Menorca dengan tujuh demonstrasi kuliner langsung. Pada hari Sabtu, chef seperti Miquel Calent (Restaurantes Es Chic, Migjorn dan Ca’n Calent, Campos, Mallorca), José María Borrás dan Irene Gordillo (Agroturismo Santa Mariana, Alaior), Diego dan Raül akan mampir ke Kelas Memasak Fira Merino ( Restoran Miramar, Ciutadella) dan Pau Sintes dan Ruth Ortiz (Restoran Cristine Bedfor, Maó). Pada hari Minggu giliran Dani Poleo (Bonita Menorca – Bodega Binifadet), Catalina Pons dan Tomeu Cañellas (Bunyola, Mallorca) dan Andrés Benítez (Botànic, Palma de Mallorca).
Selain kelas master ini, selama dua hari, ruang yang sama akan menjadi tuan rumah acara pencicipan berpemandu, seperti mencicipi keju dan bir tradisional, serta mencicipi anggur, dan lain-lain. Selanjutnya, pada Sabtu pagi akan berlangsung upacara penghargaan gastronomi dari Asosiasi Jurnalis dan Penulis Gastronomi Kepulauan Balearic.
Ruang Sa Cooperativa del Camp
Fira Arrels edisi VII akan mendapat tempat khusus di Sa Cooperativa del Camp yang didedikasikan untuk keluarga. Pada hari Sabtu, mulai pukul 11.00 hingga 14.00, para peserta dapat menikmati demonstrasi kerja pertanian, di mana mereka akan mempelajari cara produsen dan pengrajin membuat produknya dari bahan baku lokal. Pada sore hari, akan ada lokakarya interaktif untuk anak laki-laki dan perempuan, di mana mereka dapat belajar cara menanam dan merawat hasil taman musim dingin. Pada hari Minggu pagi, ruang yang sama akan menjadi tuan rumah permainan anak-anak menarik yang terdiri dari membeli bahan-bahan dan menyiapkan hidangan sederhana, sehingga meningkatkan pengetahuan tentang keahlian memasak lokal dan pentingnya produk lokal.
Pameran khusus Fira Arrels
Peserta juga dapat mengunjungi pameran baru Menorca Craft Center, “Menorca en tres plats”, yang dibuka pada hari Jumat 20 September. Pameran ini menampilkan kolaborasi antara ahli keramik Marc Marcet dan tiga chef Menorca, menghadirkan karya keramik yang mencerminkan kekayaan gastronomi pulau tersebut.
Masuk ke Fira Arrels akan dikenakan biaya 3 euro dan sudah termasuk tiga tiket mencicipi. Semua kegiatan akan gratis, namun memerlukan reservasi terlebih dahulu di titik informasi pameran. Jam buka pada hari Sabtu mulai pukul 11.00 hingga 22.00 dan pada hari Minggu mulai pukul 11.00 hingga 20.00.
